華人牛車水
《19世紀初中國福建、廣東、海南一帶的居民盛行前往新加坡追尋新生活,這些中國移民集居在新加坡河的西南方,久而久之,這裡成為名符其實的中國城,不過它不叫做Chinatown,它有個奇特的名字—牛車水,這是因為早期這一帶並沒有自來水裝置,居民為了用水,必須架著牛車前往史必靈街(Spring Street)汲取井裡乾淨的水,從此,《牛車水》的名字便不脛而走……………………………
殖民行政區
西元1819年,英屬東印度公司的史丹福•萊佛士(Stamford Raffles)爵士登陸新加坡,由於當時正值歐洲文藝復興時代,做為英國殖民地的新加坡建築風格也大受影響,帕拉第奧(Palladian)、科林斯(Corinthian)等建築方式也在此時傳進新加坡……………………………
回教亞拉街
在英國尚未登陸前,新加坡曾由馬來皇族統治,而當時的蘇丹皇宮、別墅以及回教堂就是集中在今天的甘榜格南回教文化區(Kampong Glam)。甘榜格南區的範圍介於橋北路及美芝路之間,區內值得一遊的景點包括:如童話故事「天方夜譚」裡夢幻的神宮造型的「蘇丹回教堂」、沿途販售精緻手工藝品的「巴梭拉街」、充滿民俗色彩的「干達哈街」馬來店屋、碩果僅存的華人「打鐵街」…………
美食新加坡河
1819年從新加坡河上岸的萊佛士爵士以此河為都市計畫的分野,今日「花園城市」市容的雛形就是奠基於此時期,沿著新加坡河周邊的景點走一遭,就等於約略將新加坡歷史讀一遍,現在跟著《漫步新加坡河》一起認識歷史上的………
馬來芽籠區
加東地區(Katong)原是濱海鄉村,在新加坡港口貿易愈來愈繁榮的情形下,從事貿易的土生華人(Peranakan)便因此致富,為了遠離塵囂並追求更優質的生活,這群土生華人便選擇在加東一帶生根。時至今日,加東區常見的富麗店屋建築、娘惹飲食文化及娘惹服飾…等都是奠基於港口貿易繁榮…………………